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On 11.11.2020
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Averna is a one-bottle brand, regularly producing just the signature liqueur. On rare occasions, special expressions are released.

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Using the same recipe, it's rested for 18 months in oak casks, creating a richer liqueur accented with wood. The limited-edition release is bottled at 68 proof.

The sweet herbal flavor of Averna makes it one of the most approachable in the class of amaro liqueurs from Italy.

If you haven't tried a bitter Italian liqueur yet, this is a great place to begin. Amaros are designed to be enjoyed with dinner and, as a digestivo, Averna is an after-dinner drink.

It can be drunk neat, though is most often served over ice. Adding a splash of soda and orange wedge is common as well; blood orange seems to be the best match.

Fresh herbs, such as lavender, mint, and sage can be used as a garnish to enhance the experience. Averna is also a good cocktail mixer.

It can be the base liquor to create low-proof cocktails and it's a great companion for aged spirits, including brandy, rum, tequila, and whiskey.

It is an excellent choice for recipes that simply list "amaro" or "Italian bitter" in the ingredient list. Recipes that call for Averna specifically are not plentiful and they tend to maintain be very simple.

In This Article Expand. How It's Made. How to Drink. What links here Related changes Upload file Special pages Permanent link Page information Cite this page Wikidata item.

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Laut einer für Liköre typischen Ursprungslegende wurde das Rezept des Amaro Averna gegen Anfang des Jahrhunderts von Mönchen des Benediktinerklosters Santo Spirito entwickelt.

Anfang des Jahrhunderts gab er das Rezept und das Geschäft an seinen Sohn Francesco Averna weiter, der den Amaro auf Messen in ganz Italien und im Ausland vorstellte.

Nach dem Tod Francesco Avernas übernahm seine Frau Anna Maria die Leitung des Unternehmens. Gemeinsam mit ihren Söhnen Salvatore, Paolo, Emilio und Michele baute sie die Marke kontinuierlich aus.

Zu diesem Zeitpunkt erfolgte der Vertrieb des Amaro Averna bereits bis in die USA.

Kategorien : Spirituosenmarke Kräuterlikör Küche Sizilien Davide Campari-Milano. In This Article Expand. Anfang des Adding a splash of soda and orange wedge is common as well; blood orange seems to be the best match. Using the same recipe, it's rested Playgd Golden Dragon 18 months in oak casks, creating a richer liqueur accented with wood. Disambiguation page providing links to topics that could be referred to by the same search term This disambiguation page lists articles associated with the title Averna. Zur Intensivierung des Aromas können auch Kräuter wie Salbei, Minze oder Rosmarin ins Glas gegeben werden. If an internal link led you here, you may wish to change the link to Grenadinesirup directly to the intended article. The Spruce Eats uses cookies to provide you with a Cs Go Skins Verkaufen user experience. Help Learn to edit Community portal Recent changes Upload file. Main page Contents Current events Random article About Wikipedia Contact us Donate. If you cannot find it or wish to try something similar Averna KrГ¤uterlikГ¶r Averna, try Amaro Ramazzotti, Amaro Ciociaro, Zahl 888 Bedeutung Amaro Montenegro.

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